Keto dijeta za mršavljenje ili kako smršaviti bez gladovanja i uz zdravstvene prednosti

Dobar dan, dragi čitatelji. Ako se želite riješiti viška kilograma, ali ne želite ići na iscrpljujuće dijete, onda morate pročitati ovaj članak do kraja. Postoji zanimljiva ponuda za vas. Ovo je keto dijeta za mršavljenje. Jeste li znali da su nedavne studije pokazale da ova dijeta ne smanjuje samo šećer, već i kolesterol? Niste čuli ovo? Onda je vrijeme da naučite o tome, jer ovo je siguran način da se riješite masnih naslaga i značajno poboljšate svoje zdravlje, a da se ne odreknete većine svojih omiljenih jela – mesa, ribe, morskih plodova. Zainteresirani za ponudu? Onda čitajte dalje!

Kakva je ovo dijeta i za koga je prikladna?

Što je keto dijeta? Ovo je vrsta dijetalne prehrane u kojoj se značajno smanjuje potrošnja ugljikohidrata i bjelančevina, ali se povećava unos masti. BZHU može izgledati ovako - 10%:80%:10%.

U biti, keto je vrsta dijete bez ugljikohidrata ili s malo ugljikohidrata. Njegov glavni cilj je postizanje ketoze, odnosno stanja ugljikohidratnog gladovanja stanica. Ali je li to štetno za zdravlje? Da, ketoza je nepoželjna pojava, jer ima svoje nuspojave, ali ako kontrolirate njezin tijek, možete imati koristi od nje. Osim toga, stanje ketoze je uobičajenije za tijelo od, recimo, prejedanja, budući da se ketoza javlja u određenoj fazi posta, što je, kao što znamo, našim precima bilo prihvatljivije i poznatije od jedenja 5 puta dnevno.

Bilješka! Keto dijeta je sigurna alternativa postu za mršavljenje, koja se također temelji na ketozi.

keto dijeta za mršavljenje

Kako se odvija proces mršavljenja? Ugljikohidrati su glavni izvor energije. Sve stanice, uključujući i mozak, trebaju ih. S oštrim smanjenjem potrošnje ugljikohidrata, razina glukoze u krvi se smanjuje, tijelo doživljava deficit energije (pisao sam detaljnije o ugljikohidratima, koliko biste trebali jesti dnevno i koje na dijeti za mršavljenje). Traži alternativne izvore “goriva” i počinje ketoza. Kao rezultat, masti se koriste za energiju. Početkom keto dijete više se ne pohranjuju “u rezervi”, već se aktivno razgrađuju, što je potrebno nekome tko mršavi.

Bilješka! Ketoza počinje drugog dana dijete bez ugljikohidrata. Da biste postigli rezultate u mršavljenju, morate ga se pridržavati najmanje 3 mjeseca.

Ova dijeta je pogodna za muškarce i žene koji imaju problema ne samo s težinom, već i sa zdravljem. Keto dijeta je terapeutska. Prvotno je razvijen za liječenje epilepsije, ali se kasnije počeo koristiti u liječenju drugih bolesti, posebice neuroloških i psihijatrijskih:

  • multipla skleroza;
  • Alzheimerova bolest;
  • autizam;
  • Parkinsonova bolest;
  • depresija;
  • shizofrenija.
  • inzulinska rezistencija;
  • hormonska neravnoteža povezana s estrogenom, progesteronom i prolaktinom;
  • nedostatak vitamina topivih u mastima

Kliničke studije dokazale su učinkovitost dijete čak iu borbi protiv raka.

Kontraindikacije

U početku je keto dijeta razvijena kao terapijska tehnika za liječenje određenih bolesti. Njegova učinkovitost temelji se na složenim biokemijskim procesima i ako nešto pođe po zlu, vjerojatan je suprotan učinak. Umjesto koristi, možete naštetiti tijelu.

Zbog toga se dijeta ne smije provoditi bez savjetovanja s liječnikom. On će vam reći kako početi pravilno jesti uz najmanju štetu vašem zdravlju.

Bilješka! Tijekom dijete liječnik može čak propisati test za određivanje razine ketonskih tijela u krvi. Visoke vrijednosti opasne su za zdravlje i znak su za prestanak dijete.

Apsolutna kontraindikacija za keto dijetu je:

  • stanje imunodeficijencije;
  • bolesti bubrega;
  • ozbiljne kronične gastrointestinalne bolesti;
  • trudnoća;
  • dojenje.

Kako bi izbjegli neugodna iznenađenja, oni koji mršave svakako trebaju provjeriti svoje zdravlje prije odlaska na dijetu.

Za i protiv

Keto dijeta za mršavljenje ima prednosti i mane. Vrijedno je saznati o njima unaprijed kako biste izbjegli razočaranje kasnije.

Počnimo s prednostima. Ima ih podosta:

prednosti keto dijete
  • prehrana ne prolazi kroz značajne promjene, jelovnik se mijenja, ali ne mnogo;
  • zbog prilično visokog sadržaja kalorija u hrani, nema osjećaja gladi, a smanjena je vjerojatnost živčanih slomova;
  • Možete ostati na keto dijeti dugo vremena, to ne šteti vašem zdravlju;
  • dobiveni rezultat ostaje zauvijek (ako se stalno pridržavate pravilne prehrane).
  • dijeta će tijelu osigurati dugotrajno potrebne vitamine topive u mastima, vitamin D (pisala sam o važnosti vitamina za imunitet i kosti), A, E (vitamin mladosti) i K (normalizira zgrušavanje krvi).

Sada možemo govoriti o nedostacima. Počnimo s činjenicom da težina polako pada. Ne biste trebali očekivati značajne promjene u prva 2-3 tjedna, ali one će se sigurno dogoditi. Ako se potpuno odreknete ugljikohidrata ili naglo prijeđete na dijetu, vjerojatne su sljedeće komplikacije:

  • slabost;
  • glavobolja;
  • smanjene mentalne sposobnosti;
  • egzacerbacija pankreatitisa.

Potrebno je razumjeti da keto dijeta ne može zadovoljiti normalne potrebe tijela za hranjivim tvarima, jer je omjer BJU poremećen. Ali sve je to moguće ako je BJU omjer 10/80/10%. Neuravnotežena prehrana može dovesti do zdravstvenih problema. Zbog visokog udjela masti moguća je disfunkcija jetre, a nedostatak dijetalnih vlakana dobivenih iz povrća i voća dovodi do gastrointestinalnih smetnji.

Ali! Posljednje mini istraživanje u grupi do 100 ljudi. i šest mjeseci na ketogenoj dijeti pokazalo je:

  1. Gubitak težine.
  2. Smanjena glukoza u krvi.
  3. Smanjenje lošeg kolesterola.

Za više detalja o tome pogledajte video kasnije u članku!

Djevojke, veće i dugoročnije studije još nisu provedene, tako da ne znamo kakav je učinak ove dijete na tijelo kroz duži period!

Kakve rezultate možete postići?

Nakon koliko vremena i koliko možete smršaviti? Prognoze su obećavajuće. Čak i ako ne radite ništa i zadržite isti unos kalorija, ali se hranite po principu keto dijete, tada u 3 mjeseca možete izgubiti 10 kg. Ali ovo nije maksimum.

Rezultat ovisi o osobi koja gubi težinu. Ako počne ići u teretanu i uz to smanji unos kalorija, kilogrami će se skidati kao vjetar. Međutim, važno je ne pretjerivati; nagli gubitak težine je jak stres za tijelo, što može dovesti do zdravstvenih problema.

Važno! Kod keto dijete zabranjeni su svi sportovi snage i pretjerana tjelesna aktivnost jer mišićima nedostaje goriva.

Osnovni i zabranjeni proizvodi

Jelovnik mora sadržavati jela pripremljena od dopuštenih proizvoda. Što možete jesti? Vrijedno je odabrati proizvode s popisa:

hranu koju možete jesti na keto dijeti
  • meso - svinjetina, govedina, kunić i perad;
  • svinjska mast, iznutrice;
  • riba – morska masna;
  • plodovi mora - dagnje, škampi, lignje;
  • jaja;
  • orasi - bademi, pistacije, orasi;
  • suncokretovo, maslinovo ulje;
  • mlijeko s niskim udjelom masti, maslac, fermentirani mliječni proizvodi - vrhnje, jogurt, kefir, svježi sir, tvrdi sir;
  • povrće - gljive, krastavci, tikvice, kupus, špinat, zelena salata, zelje;
  • voće – avokado, citrusi, jabuke.

Režim se može ostaviti isti, tri ili četiri obroka dnevno će biti dovoljno, ali posljednji obrok treba biti najkasnije 2-3 sata prije spavanja. Veličinu porcija također treba smanjiti, ali količina tekućine koju pijete treba doseći 1,5 litara dnevno.

Zabranjena je hrana s visokim udjelom ugljikohidrata. Popis onoga što ne smijete jesti:

  • voće (osim onih koje su dopuštene);
  • povrće s visokim sadržajem škroba;
  • sušeno voće;
  • šećer, slatki fermentirani mliječni proizvodi;
  • čokolada, slatkiši;
  • proizvodi od brašna, kolači, kolači;
  • tjestenina;
  • žitarice, mekinje;
  • poluproizvodi, brza hrana;
  • kobasice;
  • alkoholna, gazirana i slatka pića.

Kada jedete voće i povrće, dnevna doza ugljikohidrata ne smije biti veća od 20-50 g.

Tjedni jelovnik

Prilikom izrade jelovnika za tjedan potrebno je pravilno izračunati BJU, jer o tome ovisi učinkovitost dijete. Da biste izbjegli osjećaj gladi ili apatije prema hrani, vrijedi diverzificirati svoju prehranu i pripremiti nova jela.

Jelovnik za svaki dan može izgledati ovako:

  • Ponedjeljak. Doručak – 2 jaja kuhana ili pržena u suncokretovom ulju. Možete grickati avokado. Ručak - pirjane tikvice, začinjene vrhnjem, dio piletine. Večera - kupus od mljevene govedine, fermentirano pečeno mlijeko.
  • Utorak. Doručak - svježi sir s kiselim vrhnjem. Ručak - riblja juha, salata s mrkvom, naribanim sirom i orasima. Večera - gulaš.
  • Srijeda. Doručak – omlet sa šunkom. Ručak – gljive pečene sa sirom, zelena salata. Večera – riblji paprikaš.
  • Četvrtak. Doručak - kolači od sira. Ručak - pileća juha, kuhano jaje. Večera - svinjski kotlet, kefir.
  • Petak. Doručak – sendvič sa šunkom i sirom. Ručak - juha od gljiva, pileće mesne okruglice. Večera – palačinke od tikvica, komad tvrdog sira.
  • Subota. Doručak – kajgana. Šaka orašastih plodova za međuobrok. Ručak - riblja juha, varivo od povrća. Večera - kuhana govedina, salata od kupusa.
  • Nedjelja. Doručak – sendvič s maslacem i lososom. Ručak - pečena piletina, jabuka. Večera – riblji kotleti, jogurt.

Ovo je ogledni jelovnik, možete napraviti vlastite prilagodbe. Ako vam je mašta jako loša, onda se trebate posavjetovati s nutricionistom. On će dati praktične preporuke.

Recepti za mršavljenje na keto dijeti

Recepti za ukusna i laka jela za pripremu:

recepti za keto dijetu
  • Salata sa svježim sirom. Trebat će vam 100 g mrvičastog svježeg sira, 2 žličice. sjemenke lana i sezama, šaka špinata. Na dno posude stavite zelje pa dodajte preostale sastojke. Možete dodati 1 tbsp. l. kiselo vrhnje.
  • Varivo od povrća s piletinom. Za jelo se koristi samo dopušteno povrće. U našem slučaju to su tikvice, kupus, malo mrkve i luka. Povrće nasjeckajte, dodajte prženi pileći file, začinite začinskim biljem i maslinovim uljem, pirjajte 1 sat.
  • Lijene sarmice. Pripremite mljeveno meso - bilo koje mljeveno meso, naribanu mrkvu, luk i kupus mljeveno kroz mašinu za mljevenje mesa. Formirajte kiflice, stavite u pleh i pecite 40-60 minuta.

Izgubiti težinu uz minimalnu štetu vašem zdravlju. Koristite samo sigurne proizvode. Nemojte koristiti kapsule za mršavljenje, jer uzrokuju ogromnu štetu tijelu.